5月16日，中国食物工业协会揭橥了本年一季度今后我国食物工业运转情形。数据显示，本年一季度今后，我国食物工业坐蓐效益和投资领域连接吐露精良势头，食物创设业、酒饮料和精造茶创设业拉长均高于规上工业均匀程度，为促使行业高质料发达、保护商场提供和扩内需促消费策略的落实表现了要紧督促感化。

　　据中国食物工业协会副会长兼秘书长马勇先容，2024年一季度食品，我国食物工业坐蓐仍旧向好态势，工业扩张值增速较十足规上工业增速差大幅收窄，假使食物价钱仍支持低位，告竣利润增速较规上工业凌驾一倍以上。

　　坐蓐稳步回升，与规上工业增速差大幅收敛至13个月最低。一季度，领域以上食物工业告杀青业扩张值同比拉长5.3%（1－2月、3月分辨拉长5.7%、4.7%），较2023年加快4.1个百分点，较十足工业6.1%的扩张值增速低0.8个百分点，拉长根柢仍有待强化。假使食物工业面对诸多疾苦和离间，3月份食物工业扩张值增速仍旧超越规上工业增速0.2个百分点，另日2－3个月食物工业走势看待确保本年我国食物工业经济康健发达至合要紧。

　　一季度，食物创设业、酒饮料和精造茶创设业拉长高于规上工业均匀程度，告杀青业扩张值同比分辨拉长6.4%、6.5%，增速较规上工业分辨高0.3、0.4个百分点，农副食物加工业拉长3.3%，增速较规上工业低2.8个百分点。农副食物加工业坐蓐逐月加快（1－2月拉长2.3%，3月拉长5.2%），农副食物加工业看待拉动食物工业拉长事理庞大。

　　一季度，食物工业告杀青业扩张值占规上工业扩张值5.9%，2023年一季度占比是6.3%；食物工业对十足工业拉长孝敬率5.1%，2023年同期孝敬率是0.2%；食物工业拉动十足工业拉长0.3个百分点。

　　食物行业涉及到的24种产物中，16种产物产量仍旧正拉长，占比66.7%，较2023年整年降低8.4个百分点。

　　食物价钱仍旧低位运转态势食品。 一季度，住户消费价钱同比持平，此中食物价钱同比降低3.2%（1月、2月、3月分辨降低5.9%、0.9%、2.7%）。受节后需求降低和商场供应充裕的影响，3月份食物价钱同比降低2.7%，降幅较2月份增添1.8个百分点，影响CPI同比降低约0.5个百分点。此中，鸡蛋食品、鲜果、牛肉、羊肉和禽肉类价钱分辨降低10.4%、8.5%、8.4%、6.0%和1.7%，降幅均有所增添；鲜菜、猪肉价钱分辨由上月上涨2.9%和0.2%转为降低1.3%和2.4%。

　　营收拉长有待改观，利润拉长连接回升。一季度，跟着扩内需促消费策略的慢慢落实，消费需求连接开释，食物工业经济效益告竣较速拉长。4.2万家领域以上食物工业企业告竣买卖收入21623.7亿元，同比拉长1.0%，增速与1－2月份持平，低于客岁整年程度1.5个百分点，较规上工业低1.3个百分点，食物工业营收拉长仍亟待改观。此中，食物创设业、酒饮料和精造茶创设业告竣买卖收入同比分辨拉长8.0%、6.8%，农副食物加工业营收同比降低3.7%。食物工业告竣利润总额1536.2亿元，同比拉长11.9%，较1－2月加快1.1个百分点，也明显高于客岁整年9.6个百分点。此中，农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业告竣利润总额同比分辨拉长2.0%、18.8%、11.1%，十足告竣正拉长。

　　从企业本钱变革看，一季度食物工业爆发买卖本钱1.8万亿元，同比降低0.4%。 企业买卖收入利润率7.1%，资产欠债率54.6%，均高于客岁同期程度。企业赔本面31.1%。

　　食物工业投资仍旧两位数高速拉长。本年今后，食物工业固定资产投资显然加快。国度统计局统计数据显示，一季度寰宇固定资产投资（不含农家）同比拉长4.5%，创设业投资拉长9.9%。食物工业分行业看，农副食物加工业、食物创设业、酒饮料和精造茶创设业投资同比分辨拉长17.4%、19.0%、28.3%，均仍旧两位数拉长，增速均大幅高于创设业9.9%的均匀拉长程度和客岁行业程度。

　　出口景象好于规上工业均匀程度。一季度，领域以上食物工业企业告竣出货值同比拉长1.9%，较规上工业出口增速高1.1个百分点。此中农副食物加工业麻将胡了，食物创设业，酒饮料和精造茶创设业分辨拉长2.4%、1.0%和2.8%。

　　马勇指出，食物工业是要紧的民坐蓐业，是消费品创设业的要紧构成个别。一季度的财产发达态势，对促使整年食物工业高质料发达起到主动督促感化。麻将胡了中国食物工业协会：一季度我国食物工业分娩效益投资延续向好食品