5月27日，2024年丰台科技举动周正式启动，正在当天实行的“不期而遇丰台 多汇京彩”革新揭橥会上，丰台区揭橥了支撑改日食物工业革新开展8条步伐，揭晓改日食物特质工业园揭牌，改日食物工业协作开展同盟正式创办，蚁合开释了丰台区争先构造改日食物工业新赛道的紧张信号，让新质临盆力正在丰台堆集成势，成为饱舞食物工业开展的紧张延长极和新动力。

　　近年来，以替换卵白为代表的改日食物工业正正在加疾造成食物周围和康健周围的新质临盆力。北京正在生物、食物、农业等周围的高校院所和人才资源富集，正正在推动合成生物成立工业革新开展，改日食物是此中的紧张板块。为抢占新赛道，丰台区进一步整合辖区院所、协会和企业气力，饱舞产学研深度统一，效力打造高品格专业化特质园区，吸引和培植一批卓越革新主体，构修首都改日食物工业“策源地”和“样板区”。

　　“下一步，丰台区将加疾打造改日食物工业集群，以和义、西罗园为中央区，打造首都改日食物工业‘策源地’和‘样板区’。”揭橥会上，丰台区委常委、副区长崔旭龙指出，丰台区开展改日食物工业拥有清楚的区位、工业空间、创再生态和计谋境况上风。目前丰台区正与首农集团协作设置改日食物特质工业园，与北京食物科学研讨院协作盘算设置改日食物专业孵化器，帮推实践室收获向工程化、工业化加快落地。与此同时，丰台将通过支撑举办正在改日食物周围拥有国际影响力的学术聚会和展会举动、支撑打造体验业务平台等办法，进一步打造适宜工业开展的生态境况。

　　据明了，正在丰台，北京食物科学研讨院、中国水产科学研讨院等高水准革新平台星罗棋布，各大研讨院与中国农业大学等一流高校协作亲近，源流革新资源足够，为产学研深度统一打下了优良本原。其余，首农集团、伊利集团等食物龙头企业坐落正在丰台，具备工业链供应链支柱力强的上风，区内强健的工业空间和繁多工业链企业，吸引了一批从事食物技巧开荒、幼试中试、检讨检测的专业机构。据统计，北京全市80%的生鲜食物由位于丰台的新发地墟市供应，这为改日食物上市、散布和增添供给了紧张的平台渠道，消费拓展场景宏壮。

　　为进一步集成资源、培植生态，正在全市率先抢占生物成立工业改日食物细分赛道，丰台区科信局揭橥了《丰台区支撑改日食物工业革新开展的若干步伐》，厚植开展膏壤。丰台区科信局副局长罗虎默示，丰台区将聚焦打造高品格专业化特质园区、设置新卵白食物科技革新基地、引进和培植优质革新主体、鞭策改日食物革新链工业链跨区域配合、营造活动的怒放革新境况五大中心做事，推出供给全链条民多技巧效劳食品、消浸入驻企业运转本钱、供给管家式效劳三大保护步伐，勉力构造、加疾培植强盛改日食物工业赛道。

　　工业革新是新质临盆力的紧张达成局面，行动工业主承载地的园区，则是构修新颖化工业编造的闭头一环。丰台区效力打造高品格专业化特质园区，以首农开展革新科技工业园为中央承载区，以北京食物科学研讨院等为革新策源地，以南中轴区域、中闭村丰台园、新发地区域和首农集团联系工业空间为工业辐射带食品，协力打造丰台区改日食物特质工业集群。同时，丰台区饱舞设置新卵白食物科技革新基地，支撑中国肉类食物归纳研讨核心新卵白食物科技革新基地项目设置，打造国际一流的替换卵白革新研发和转化行使归纳性怒放实践平台，展开细胞培植肉、微生物卵白等前沿推翻研发，帮推科技收获转化和工业化。

　　其余，丰台区还将拿出“真金白银”，引进和培植优质革新主体，支撑改日食物周围具有较强革新才略的科技企业落地开展。春联系周围新引入或初度认定的国度高新技巧企业，赐与30万元资金帮帮；对新引入或初度认定的国度级和市级专精特新“幼伟人”企业，诀别赐与60万元和30万元资金帮帮。对获批国度、市级中心实践室、企业技巧核心等革新平台的联系企业，赐与最高200万元资金帮帮。为消浸入驻企业运转本钱，对待新落地特质工业园的改日食物科技企业，丰台区将归纳研商革新才略、开展潜力等处境，赐与最长3年的房租减免支撑，减免额度最高可达现实房租的100%，减免面积最高300平方米。（经济日报记者 杨学聪）食品北京丰台全链条打造另日食物物业集群