“丢进去泡泡，给它有色彩”“泡半个幼时，起码起来一公斤”……日前，云南省楚雄州姚安县“野生菌泡水”的视频引广博闭切。表地干系部分卖力人7月11日回应滂沱消息（）称食品，视频中反响的筹划户正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌，用于增重和保鲜食品，涉嫌不诚信筹划和超界限利用食物增加剂，将依法依规实行观察解决食品。

　　每年6月雨季光临从来到9月食品，是云南野生菌聚会上市期，分别菌子有分另表做法，因奇特鲜美的口感，云南人对野生菌的热爱可谓刻正在骨子里。7月10日，这段“野生菌泡水”的视频画面显示，正在一男人的批示下，野生菌加工点使命职员将一筐筐红葱菌放入水中浸泡，直言浸泡过的野生菌“有色彩”，还能加多菌子重量。

　　上述视频疑正在夜间拍摄于统一处所，实质都是成框的野生菌被浸泡正在装满透后液体的容器里，为了让菌子浸泡更满盈，还会正在菌框上压上一两桶水。视频中的这名男人吐露，浸泡半个幼时后，重量起码加多一公斤，“昆明就爱吃泡水菌，要尾随市集起色。”

　　上述野生菌泡水的做法遭多量网友责难食品，有人指出“菌子泡水后会发霉变质，这种情形臆想是科技与狠活”，也有网友吐露是“泡药水保鲜”。

　　视频中浸泡野生菌所利用的液体结果是何物？云南省楚雄州姚安县干系部分卖力人7月11日告诉滂沱消息，表地市集监视料理局高度珍惜，拉拢县公安局对全县从事野生菌收购、加工、出卖筹划处所发展拉网式排查查验和核查解决。

　　经排考查实食品，视频中反响的筹划户所在为姚安县栋川镇陶官屯三组，涉事职员持《生意牌照》从事农产种类植、收购、加工出卖勾当；通过现场查验和对当事人的咨询观察，当事人正在水中增加食物增加剂(一水柠檬酸)浸泡食用红葱菌用于增重和保鲜，其行径涉嫌不诚信筹划和超界限利用食物增加剂；干系部分将依法依规对涉事职员实行观察解决。

　　前述干系部分卖力人向滂沱消息吐露，下一步食品，姚安县市集监视料理局将连接加大散布教导和监视查验力度，苛苛反击违法违规行径，为宽广消费者营造安详定心的野生菌营业情况食品。云南姚安回应“野生菌泡水”：涉嫌不真诚食品策划和超界限行使食物增添剂