三年艰难工夫，幼球藻从来是当局相当看好的代食物，这大约与幼球藻不与农作物争地、易教育、发展速等成分相合。《百姓日报》最初对幼球藻的传播却是以作育猪饲料为名的，直到1960年7月6日，《百姓日报》的社论《大宗临蓐幼球藻》才明晰提出幼球藻不但是很好的精饲料，并且拥有很高的食用价钱。该社论还举例说有些地方用幼球藻试造糕点、面包、糖果食品、菜肴、藻粥、藻酱等食物，幽香适口；有人用幼球藻粉抚育婴儿，结果跟奶粉并驾齐驱。

　　今后各媒体相合幼球藻的报道苛重讲它食用养分价钱奈何之高。《云南日报》报道“人吃了幼球藻此后，最卓绝的结果是心灵好，正在通常的情形下，每每定量吃幼球藻，体重就会有分别水准的增进。有些地方用幼球藻做糕点、糖果、菜肴、藻酱等食物，质高味美，幽香适口。有的地方给体质病弱的人吃幼球藻，病人很速就复原了矫健。人们称幼球藻为‘水中猪肉’、‘植物牛奶’、‘人造鸡蛋’。”这些报道，使很多人对幼球藻正在渡过艰难中将起到的用意无比向往。

　　看了这些报道后上书，倡议正在宇宙扩展幼球藻。于1960年10月27日将的信批转宇宙，央浼周至扩展幼球藻。很速，宇宙掀起了临蓐幼球藻的高潮，乡村、都邑纷纷筑池、沤人畜粪便以作育幼球藻。与此同时，扩展幼球藻教育门径的图书纷纷出书，仅1961年就出书了《表洋幼球藻的试验和钻研》、《幼球藻临蓐常识》、《幼球藻临蓐技艺问答》等。

　　合成类代食物的临蓐有肯定的技艺含量，大规模扩展的难度较大，通常先由科研部分试验，再把告捷的阅历向各地先容。陕西省科学分院和陕西科技大学试验以萝卜、红薯庖代琼脂、葡萄糖为作育基的人造肉临蓐技艺食品，陕西省大荔农校以粗造淀粉加玉米叶粉作育链孢霉的技艺，以及西安化学钻研所应用乡村土炕作育人造肉的门径告捷之后，陕西省委代食物向导幼组急速地于1961年1月向各地先容这已阅历。三年天然患难时的代食物：用麦秆做馒头(图食品)