“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本人家里做的相通。”6月19日杂粮，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏留神查看着包装上的配料表，最终挑选了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体康健。咱们这个年纪的人最重视食物康健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得卓殊好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出卖员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最锺爱采办无糖的大包装产物，康健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　这样受表地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司。该公司董事长张告捷告诉记者，企业经由近10年的进展，方今已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临盆100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，告成诀要正在于真材实料加今世工艺装置两个方面。统统杂粮产物，一概采用有着天下百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮行为原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优良。目前，企业出卖收入以年均30%以上的速率增进，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个地域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古板美食。

　　正在青龙县，寄托自然食材上风神速攻下商场的企业远非双合盛一家杂粮。个中，河北嘉荣食物公司便是看中青龙的杂粮品格而从边境迁入该县肖营子镇的企业。据该公司承当人王连柱先容杂粮，项目总投资5000万元，要紧加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年进入临盆，仅两年岁月就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并造成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临盆才具。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都市的超市，并且还远销海表，年出卖收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家旋里少，儿时回想心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩表现，他特别锺爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市采办一次，每次把冻得硬硬的黏豆包杂粮、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时探索美食的感触。48岁的李岩重视减脂减重，她说，假使杂粮代价更高些，她也甘愿吃出康健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年增进，各地客商也慕名来到青龙洽叙协作事宜。“原原料都是当地产的吗？不增加泡打粉是如何做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来考核的客商黄锡明饶有兴趣地咨询着双合盛公司的原料产地、修造工艺以及得回了哪些国际认证等音讯，以钻营协作，参预国际商场斥地。当认识到双合盛、嘉荣等公司临盆的产物从原料到加工都永远对峙“真材实料+绿色加工”的临盆理念，并通过了ISO9001质地经管系统、ISO22000食物太平经管系统以及美国FDA等多个国内国际系统认证时，黄锡明特别感风趣，表现将会与青龙的企业进一步筹议协作形式，把优质的杂粮产物带入更空阔的国际商场。

　　“康健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩瀚的进展潜力。”青龙县宣扬部长刘颖表现：“进展优质杂粮种类，打造特质食物工业链条，是咱们县屯子复兴的一项措施。”目前，该县正遵守“周围化、集约化、统一化”进展思绪，正在选准一个好工业、打造一个好龙头、造就一个好商场、更始一个好机造、造成一个好链条等“5个好”上下时间，进展农业工业化重心龙头企业58家，牵头创修农业工业化共同体9个，串起了上下游29家企业、54家协作社，带头了8.95万农家参预筹办。截至目前，全县共得回绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在农家与消费商场之间架起了一座坚固的桥梁，完成了临盆者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏墟市