杂粮是指除了常见的大米、幼麦、玉米等主食粮食表，还包罗其他谷类、豆类和杂豆类的食品。少许常见的杂粮包罗糙米、燕麦、荞麦、幼米。

　　1.糙米：糙米是未经精磨的大米，保存了表层的胚芽、麸皮和胚乳，比拟白米更富含炊事纤维、维生素和矿物质杂粮。它有帮于提升饱腹感，消浸血糖指数杂粮，是一种养分丰厚的杂粮选取。

　　2.燕麦：燕麦是一种富含炊事纤维和卵白质的杂粮，特别是β-葡聚糖，对血汗管强壮有益。燕麦能够举动早餐食用，修造燕麦片杂粮、燕麦饼干等，供应长效饱腹感。

　　3.荞麦：荞麦是一种不含麸质的杂粮，适合对麸质过敏或敏锐的人。荞麦中含有丰厚的炊事纤维、卵白质和矿物质杂粮，能够修酿成荞麦面食、荞麦粥等食品杂粮。

　　4.幼米：幼米是一种古代的杂粮，富含卵白质、脂肪、维生素和矿物质。易于消化招揽，是一种适合举动主食的幼颗粒谷物。幼米能够煮成幼米粥，也能够与其他杂粮搀和搭配。

　　这些杂粮品种丰厚，供应了多样的养分素，包罗卵白质、炊事纤维、维生素和矿物质，有帮于酿成平衡的饮食组织。正在普通饮食中，妥当引入杂粮能够减少炊事多样性，促使身体强壮。2024-01-15杂粮有哪些 - 问答频谈 - 复禾康健