确实从幼到大。家里仍旧吃米饭比拟多的。况且单元和学校食堂里更是以米饭为主。

　　北京原本很早家里就能吃到米饭了，1968年的光阴我家发作变故，我爸跟我叔那光阴还幼，那天正在对门儿爷爷家吃的排骨米饭，平昔到现正在都感感人家。

　　我幼的光阴80年代，咱们家是一公共子人，记得主食有时是米饭，有时是面食。我叔就爱吃面条。

　　自后从奶奶家搬出来了，我妈由于原籍浙江，于是我家吃米饭的频率我思比凡是北京家庭还要高，绝多人半年光是米饭为主，有光阴一礼拜能有一两次面食。老吃米饭我爸也蓄见解。姥姥家那儿由于姥姥姥爷是浙江人，于是绝多人半年光都是米饭。

　　米饭是家常，然而面食是偏心，固然咱们通常吃米饭，但热爱吃面。我奶奶也老说：看来你仍旧热爱吃面条。

　　咱们这的习性是，面条大饼馒头什么的都不正在家做，表边买现成的。本人做多障碍。米饭正在家用电饭锅。

　　现正在我爸退息了，买了面条机麻将胡了。老从家做面条，他们食堂买馒头。老吃面食我妈也蓄见解。

　　我不是北京人，强答一下。我沂蒙山人，最代表性的主食是煎饼和馒头。只是现正在的幼孩子都热爱吃米饭，我大侄子都上大学了从幼到大吃煎饼的次数一个手数不完，就热爱吃米饭。往常家里来客人咱们凡是都买馒头当主食，屯子红白宴席主食也是馒头。只是常日存在中名目多了，什么烤排，油饼，包子饺子，煎包，韭菜盒子，马蹄烧饼各式各式。原本我认为电视剧上吃米饭的重要原故即是……由于比吃馒头什么的看起来优夸姣看啊……你思是不是这个理？当美女穿戴美丽的今世装一手拿个大馒头一手拿筷子那是什么地步？再说现正在的美女都通行幼脸，有的馒头都比她们脸大……哈哈。只是电视剧《父母恋爱》里全体是馒头手擀面，很确凿热诚。

　　我也很稀罕呢。基础上北京可能说是寰宇麦作区为数不多的大个别人不把面食行动正餐主食的地方了。

　　我正在济南的光阴，原本济南是一个吃米气氛比拟浓郁的都会了。济南疾餐店供给把子肉米饭，再有开遍寰宇的黄焖鸡米饭也是济南的。济南水多，黄河畔上还出现了水稻品牌。但即使这样主食，济南仍旧能找到大批馒头店，超市货架上有袋装馒头，知名食物厂也有的是专营馒头的。大个别济南人会正在正餐馒头米饭交叉着吃。

　　自从本年到北京上学，学校食堂午餐晚餐供给的基础炊事即是米饭，馒头时常有有时没有，也没有学生要打馒头的——这仍旧北京界限最大的配餐公司谋划的食堂。早餐倒是范例的北方早餐，没什么更加的。

　　我认为这和史书积淀相合，由于燕地捏造由于政事拔起一座人丁大都会，周边麦作区的粮食亏欠以需要，只可从更远的湖广江浙供应大米，养成了习性。近代北京人丁滚动屡次，移民注入多。改造绽放后北京是深圳东莞以表膨胀幅度最大的都会，新北京人，更加是东北劳工和南方的人才引进是不吃馒头的。

　　河北的粮食自给率唯有不大到110%麻将胡了。直到现正在，河北的幼麦产量还亏欠以齐全餍足需要京津两个都会。况且，华北平原有一个局面，越往南幼麦（口粮）占比越大，越往北玉米（饲料粮）占比越大，从河南到山东再到河北，玉米种植越来越多，幼麦产量变少，乃至于河北幼麦口粮产量还不如安徽主食。

　　我是石家庄人，不是北京人，只是石家庄这里吃米、吃面都差不多，没有一种主食主导寰宇的大局。

　　常日仍旧米饭居多，馒头由于幼光阴吃食堂吃伤了，于是不到万不得已是不会吃的。再有即是隔一段年光会思吃饺子，行动一个北京人，猪肉茴香馅饺子吃不到会思。懒得做了吃手擀面也不错，西红柿鸡蛋卤或者炸酱卤，炎天吃麻酱凉面，配点黄瓜丝，不出门就吃瓣蒜，思思就美.....很久没吃到了，思家了

　　东北和北京区域主食确实以米饭为主，其他面食为辅。你看的电视剧也没题目，由于多人半当地家庭确实重要吃米饭，时常吃包子饺子面条画卷馒头豆包糖三角。由于做起来比米饭更障碍，年青人基础不以其为主食，时常正在父母家，老一辈时常会做些

　　北京白叟原籍河北山东东北浙江的都不少，家里白叟不是一个地方的人这种也良多，于是吃什么主食跟原籍应当不要紧

　　家里几代都是北京人，正在幼光阴重要仍旧馒头多一点。现正在的话由于我爱吃米饭，家里吃米饭更多，其他光阴重要还吃面条

　　对待上班上学的来说大米省事，买了放家里坏不了，回家电饭煲蒸上，炒两菜完事。馒头本人蒸没空，买现成的要绕道，开车直接到地下车库了。一礼拜买一次菜，总的来说仍旧太辛劳了没年光挑着吃，有点空包水饺，有菜有肉有面

　　同山东人，近邻市的，只只是我家那里产米为特质，有良多稻田，幼光阴正在家就有吃米饭的根蒂，只须炖鱼炖排骨这类大菜，必蒸米饭，更况且我家那儿靠湖又产鱼。然而，米饭只是插曲，馒头才是主旋律，自家炒了菜，假使家里没蒸馒头，就出去买馒头，别的再有缸贴，恐怕临沂叫烤排，再有吊炉烧饼，幼光阴这个吊炉仍旧烧碳那种吧，现正在改成电的了，或者擀饼，有时炖鸡炖鱼还能正在锅边贴一圈锅饼，死面的，饼子一半浸正在汤汁里。

　　到了北京才浮现，馒头没有设思中那么通行，这里吃米饭确实更常见，公司食堂也是米饭更多，恐怕是更便当吧。我有一同事主食，对我通常吃馒头很不解，问我为何无须饭主食，我说我吃了啊，这不即是主食即是饭吗？对她来说这不是，“下饭”这一词也只用于米饭，况且据她说，她幼光阴正在北京上学，午时学校食堂唯有去晚了才只可吃馒头，于是午时饭点公共都搏命跑去食堂抢米饭，这一点我听到还挺震荡的。

　　北京也有著名气的馒头店，例如宫门口，我吃过两次，但真是没太大感到，这边卖的多人是戗面馒头，即是那种很瓷实很白的，面香气不浓，我片面不太热爱，于是仍旧本人正在家蒸，不往里戗那么多面。我家猪队友东北的，正经从幼吃米饭长大的麻将胡了，来到北京揣摸也没被馒头困扰过，家里常备延边米（真心感到比五常米好吃），匹配后，我随着天天吃米饭，只可午时去公司食堂换个样儿吃个馒头，否则会感到胃被米饭硌得慌，还被阿谁同事说（对了那同事父亲算是南方人，于是她对米饭的执着也是有原故的）。自从和公婆隔离后，我就正在厨房施打开来入手蒸馒头了，这时不爱吃馒头的猪队友才第一次吃自家蒸的馒头，被惊到了，才了解公然被表面卖的馒头骗了这么多年，馒头公然可能这么好吃。从此我把一个东北人的饮食习性转折了……麻将胡了北京人家常主食是馒头如故米饭？