饮食常识Manual
主食吃不敷并发症来得更疾?糖友每天起码要吃够这个量的主食
人体所必要的能量,开始由主食供给,假使你不吃或少吃主食,身体觉得能量不足用,于是就会去找脂肪和卵白质来帮理。 卵白质被剖析后,会发生能量,但同时也会发生少许含氮的东西,必要肾脏帮理渗透出去。恒久如此,肾脏的压力会越来越大,得糖尿病肾病的几率就会增添。况且卵白质花消多了,扞拒力会低落,各类大病幼病容易找上门来。 遵循国度卫生壮健委颁布的2023年《成人糖尿病食养指南》提示,糖友每天吃5~6两(250~300克,生重)主食是较量合意的[1],这是轻体力劳动者的保举量,要是重体力劳动者则必要酌情加量。 假使不念称重,能够拿一个6英寸的(6英寸=15.24厘米)的餐盘,将餐盘联念成由三局部构成,永诀就寝蔬菜、主食和肉蛋类,体积比例约为2:1:1。 也能够拿本身的拳头来量度。各类做熟的淀粉类食品,一顿吃一个拳头巨细,一天吃2~3个拳头即可主食。 初诊或血糖操纵不佳时,提倡讨论医师或养分指挥职员予以脾气化指挥,安排伙食中碳水化合物量,以低浸血糖水准或降糖药物的应用。 糖友一天的主食,提倡粗细搭配,全谷物及杂豆类占主食的1/3~1/2[1]。 全谷物指的是稻米、幼麦、大麦、燕麦主食、玉米、青稞、荞麦及薏米;杂豆指的是红豆、芸豆、绿豆、花豆等;还能够适量选用少许薯类,好比土豆、红薯、山药、芋头号。 全谷物主食、薯类及杂豆升糖速率较量慢,对低浸糖尿病、血汗管疾病、肥胖等疾病危害有较量全体的防患效力[2]。 糖友要尽恐怕遴选血糖天生指数不高的主食,少细加工谷物,更不要选油条、炸糕、油饼、煎饺等油炸或油煎的主食。主食吃不敷并发症来得更疾?糖友每天起码要吃够这个量的主食