面条的首要养分因素有卵白质、脂肪、碳水化合物等； 面条易于消化罗致，有改良血亏、加强免疫力、平均养分罗致等效劳。

　　豆腐及豆腐成品的卵白质含量丰盛，并且豆腐卵白属一律卵白，不光含有*必须的八种氨基酸，并且比例也切近*必要，养分代价较高；豆腐内含植物雌激素，能守卫血管内皮细胞不被氧化败坏，常食可减轻血管编造的败坏，防备骨质松散、乳腺癌和前腺癌的爆发，是更年期妇女的守卫神；大豆卵白能适可而止地低落血脂主食，对病后治疗、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

　　芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，养分代价近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会惹起中毒，是一种很好的碱性食品。它既可行动主食蒸熟蘸糖食用，又可用来创造菜肴、点心。芋艿为碱性食物，能中和体内积贮的酸性物质，调节*的酸碱平均，形成美容养颜、墨黑头发的影响，还可用来防治胃酸过多症；芋艿含有丰盛的黏液皂素及多种微量元素，可帮帮机体厘正微量元素缺乏导致的心理格表，同时能促进食欲，帮帮消化，故中医以为芋艿可补中益气。

　　幼麦面粉富含卵白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的效劳，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、表伤出血及烫伤等。

　　有卵白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，养分丰盛，为温补强壮食物，拥有补中益气，健脾养胃主食，止虚汗之效劳，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有必然缓解影响。

　　面条易于消化罗致，有改良血亏、加强免疫力、平均养分罗致等效劳。面条含有丰盛的碳水化合物，能供应足够的能量，并且正在煮的历程中会罗致大宗的水，100

　　克面条煮熟后会酿成400克支配，是以能形成较强的饱腹感。硬质幼麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激影响，因而正午吃一碗养分搭配合理的面条是不错的采用。而早上该当吃些卵白含量较高的食物，黄昏吃面则晦气于消化罗致。

　　粉条里富含碳水化合物、伙食纤维、卵白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有优越的附味性，它能罗致百般鲜美汤料的滋味，再加上粉条自身的柔润嫩滑，愈加爽口宜人；然而粉条含铝许多一次不宜食用过多。

　　稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的构成比拟一律，卵白质首如果米精卵白主食，易于消化罗致，无论是家庭用餐依旧去餐馆，米饭都是必不行少的。

　　稻米遵循品品种型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中百般养分素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也拥有很高养分效劳，是增补养分素的根蒂食品；米粥拥有补脾、和胃、清肺效劳。

　　黑豆养分周到，含有丰盛的卵白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之效劳。

　　拥有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹主食、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的影响。

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