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主食加工業晋升行動

2024-04-27 08:19:21
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  本報訊(記者劉艷濤)日前,農業部辦公廳印發《關於扎實推進主食加工業晋升行動的告诉》,安排主食加工業晋升行動作事,品牌培养、技術集成創新、人才筑設等內容成為重點。《告诉》指出,當前我國經濟發展進入新常態,连结中高速增長和邁向中高端程度“雙目標”,對農產品加工業發展提出了新请求,主食加工業面臨提質增效、轉型升級的厉重担務。

  主食加工業是滿足城鄉住民消費需求、促進農民就業增收、保护食品質量安宁的厉重民生產業。農業部於2014年啟動主食加工業晋升行動。此次《告诉》從以下幾個方面作出重點安排:

  加強品牌培养,著力晋升主食加工業質量安宁程度。遵守“產權真切化、生產標准化、技術集成化、拘束科學化、經營品牌化”请求,加快主食加工業主體培养。組織開展第四批“全國主食加工業树范企業”申報認定,以及主食加工老字號宣傳推介公益活動,加強树范引領帶動。以規范化主食、標准化生產為中心,引導主食加工企業誠信遵法經營、看重質量安宁,胀勵開展格式多樣的品牌培养活動,做強區域特点主食加工品牌。

  加強集成創新,著力晋升主食加工業技術裝備程度。加快技術研發民多服務平台筑設,推動生物技術、工程技術、音信技術、環境驾驭技術等集成化,推進主食加工業重點環節、關鍵技術、中心設備集成創新,實現工業化與音信化调解。以功用化、便利化、營養化等消費需求為導向,加強營養、安宁、鲜味、健壮、便利、實惠的新型主食產品開發。

  加強人才筑設,著力晋升主食加工業經營拘束程度。依托新型農村實用人才培訓等資源,培养一批操作技巧程度高的生產熟手和技巧人才。胀勵、增援主食加工企業積極參與共性關鍵技術研發,培养一批科技創新才智強的科研人才。

  加強機造完好,著力晋升主食加工業聯盟互帮程度。堅持市場需求導向,寻求当局进入為引導、企業資金进入為主體、科研院所產品研發為中心,企業與科研院所聯合創新、合理分拨长处的產學研一體化機造,推動创设馬鈴薯主食加工創新聯盟,加快馬鈴薯主食化進程。

  加強民多服務,著力晋升主食加工業行業指導程度。組織開發主食加工技術裝備數據庫,組筑專家咨詢隊伍,開展監測明白與預警。組織開展分類術語、面造主食、馬鈴薯主食等基礎標准草拟。

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