大河网讯 幼麦粉与马铃薯粉按7：3比例配比后，历程搅拌、揉面、压面、切割成型摆上蒸架进入蒸箱主食，约40分钟后，一个个表观与平凡幼麦粉馍头险些相通的马铃薯馍头被促进库房冷却。6月26日，记者正在位于舞钢市的河南农天薯业有限公司阅览了新一代主食产物----马铃薯馍头的坐褥全流程。

　　“这些马铃薯馒头是我国番薯主食化的第一代产物，与平凡幼麦馍头比拟，其富含伙食纤维、多种维生素和钾、钙、镁、铁主食、硒等矿物质，养分更丰厚，更平衡，是一种新型全养分保健型主食产物。”农天薯业董事长张筑辉告诉记者。

　　据先容，为优化国人伙食机闭，知足公民加强体质强健的志愿，自2013年国度农业部提出马铃薯主食化策略此后，中国农业科学院农产物加工咨议所历时两年之久，研造胜利了我国第一代马铃薯馒头主食产物。

　　2015年1月6日，农业部相闭部分正在京召开马铃薯主粮化生长策略研讨会，提出将正在我国启动马铃薯主粮化策略。其后，确定正在北京、山东、河北、天津、内蒙内和河南省启动马铃薯馒头坐褥试点。6月1日，由北京一家公司坐褥的马铃薯馒头正式投放北京墟市。

　　“河南是天下第二家马铃薯馒头参加墟市的省份。”张筑辉说，马铃薯馒头坐褥试点之是以选正在舞钢，是由于舞钢市是国度相闭部分定名的中国红薯之乡主食，舞钢市及周围红薯种植面积达17万亩，其淀粉含量高达26％。第一代番薯主食化马铃薯馒头投放墟市后，第二代番薯主食化馍头也进入研造阶段，要紧操纵红薯粉、马铃薯粉、玉米粉、幼麦粉夹杂坐褥馍头。行为中国番薯淀粉专业委员会副会长单元，农天薯业也负责着第二代番薯主食化馍头及其它产物的研造重担。

　　据先容，农天薯业目前的馍头坐褥线万个马铃薯馍头，除供应舞钢墟市表，还将持续供应平顶山市、漯河市等都邑墟市。

　　“马铃薯馒头看着与纯幼麦粉馍头没啥分歧，吃起来滋味也不错。现正在人都寻觅强健饮食，我已正在开封、通许干系了6家超市，即日打算拉回去5000个云云的馍头销销尝尝。”来自通许县的赵磊说主食。河南省首批马铃薯主食产物正在舞钢市临蓐并投放墟市